中乳协第三十次年会召开君乐宝斩获多项科技大奖-东方时间网

5月27-29日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会在长沙举行。会上，君乐宝科技创新实力再获肯定，获评2024乳业科技创新企业，多项科研项目分获中国乳业科技系列奖项技术进步奖一等奖、技术发明奖二等奖等荣誉。君乐宝奶粉获评2023年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖。同时，君乐宝牧业科学研究院院长张志宏荣获国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会青年科技工作者殊荣。

乳业事关国计民生，是国民健康的基础产业，也是确保国家粮食安全的战略性产业。加快形成乳业新质生产力是现实所需，也是未来所向。多年来，君乐宝致力于科技创新，在牧草种植、奶牛育种、母乳研究、菌种开发、工艺创新等产业链发展的关键环节和“卡脖子”环节加强科技研发，以科技硬实力支撑君乐宝的持续发展。

本次获奖的“发酵乳弱后酸发酵剂创制及应用”项目就印证了君乐宝在菌种开发及应用方面的强劲实力。依托一流的人才团队和科研资源，从菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建到特色产品开发，君乐宝已建立起拥有1100余株乳酸菌的自有菌种库，并成为我国乳品企业最早加入“国际菌种联盟”的会员。目前，具有自主知识产权的副干酪乳酪杆菌N1115、植物乳植杆菌N3117及自主酸奶发酵剂等已成功运用在君乐宝的酸奶、奶粉等产品上，用品质赢得了市场和消费者的青睐。

此外，君乐宝也对母婴营养进行了系统化的科学研究，通过建立母乳样本库，对重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测，研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况，为婴幼儿奶粉的精准开发提供数据支持。君乐宝还与多家国内外高校及科研院所形成密切的合作关系，全过程应用科学循证方法，提升婴幼儿奶粉配方科学性和有效性。此次荣获“技术进步奖一等奖”的“基于母乳研究的婴幼儿配方奶粉精准开发及产业化”项目，充分证明了君乐宝在婴幼儿精准喂养领域的深厚科研底蕴和实力。

在新质生产力的牵引下，君乐宝不断提高产品矩阵核心竞争力。推出的“简醇”0蔗糖酸奶、“纯享”无添加酸奶、新一代鲜牛奶“悦鲜活”、至臻A2奶粉、新一代有机奶粉优萃、旗帜鲜活奶粉等产品，深受消费者认可和喜爱。君乐宝奶粉产销量全国领先，逐步成为具有国际影响力的“中国制造”品牌；简醇酸奶已成为中国低温酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶领导品牌；悦鲜活鲜牛奶上市短短四年便成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌。